2024客家細灶下-客家米食體驗推廣活動—艾草包、菜包

日期
地點
苗栗縣銅鑼鄉銅科南路6號 (臺灣客家文化館(客家委員會客家文化發展中心))

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客家人早期以種稻為生,在收割後換種植蘿蔔,等待另一次的豐收。
而當採收蘿蔔後,,人們會將吃不完的蘿蔔曬乾,便於儲存,將其化作傳統的溫暖食材。
客家菜包以糯軟的粄皮包覆蘿蔔絲、香菇和肉末,每一口咬下,滿溢記憶的味道。
而艾草包則是添加艾草汁於粄皮,增添艾草的香氣。

現場包含艾草包、菜包材料1份,參加者憑報名識別證依序或號碼牌方式給餐。
還有客家小點心等你來享用。

來自當地老師傅製作艾草包、菜包技巧,讓您不僅品嚐到美味,還能學會這道傳統美食的獨特秘訣。
無論大人還是小孩,都能在這裡享受製作的樂趣,歡迎共下來體驗客庄美食動手做,放鬆心情,盡情享受夏日的美好時光!
活動流程
09:30-10:00 報到
10:00-10:30 艾草包、菜包教學DIY
10:30-11:00 展館參觀
11:00-11:30 點心享用及成果分裝
名額:45人
線上報名 https://reurl.cc/eyy8Db

活動來源:連結

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