2023龍岡米干節

全國獨特文化櫥窗-異域金三角
桃園龍岡地區，早年為國民政府撤退自滇緬泰的異域孤軍聚居，居民們帶著家鄉文化、美食來到龍岡落地生根，龍岡一帶更擁有全臺難得的少數民族文化，如景頗、傣、傈僳族等。為讓民眾對異域金三角文化有更深認識，桃園市政府自民國100年（西元2011年）以在地美食「米干」為主軸說故事，開辦第一屆「龍岡米干節」，透過活動展示異域金三角文化表演藝術、美食佳餚。

異國家常到在地美食-龍岡米干
米干原為雲南一帶家常料理，是孤軍們的家鄉記憶，隨著來臺落地生根，米干也融入了臺灣味，更是全國米干餐廳的擂台，100%純米製作，米干湯頭可比日式拉麵匠人的用心，經過10年龍岡米干節活動推廣，「龍岡」，「米干」二字已相生相存，龍岡成為米干的故鄉。

從生活走入旅行-龍岡小旅行
龍岡米干節是活動品牌，也是在地商圈品牌，在地商家也因應活動推出特色旅遊體驗，民國109年（西元2020年）龍岡米干節首次提出「忠貞商圈廚藝小旅行」，帶領遊客走進龍岡在地的日常，活動期間帶領遊客走進龍岡忠貞市場採買異國食材，並由在地的住民教導遊客製作金三角特色料理如緬甸茶葉飯，透過活動輔導讓實質的旅遊產品因應而生。