對蕭家古屋行入老庄頭
以前熟識介叔婆伯母阿哥老弟
幾十年沒看到了
屋仔塌忒存兩間
彎角一扇缺角牆壁
圍著一塊小花園
春夏秋冬開沒共樣个花
行過去
這兜花問𠊎儘多大人个名字
伊等做麼介恁久沒歸來
花想看伊等
—曾貴海，彎角《原鄉．夜合》
行尞(hangˇ liau)，南岸十三庄
客家移民於清康熙年間入墾現今新埤、佳冬二鄉，一開始從南岸庄開始，陸續於此安居，至今左堆擁有具歷史特色百年伙房與人文地景，也有著美麗豐饒的自然景觀。
庄頭即博物館
土地、文化資產、人與記憶，走進庄頭就是走進博物館。
水．伯公信仰
六堆先民開墾時，習慣供奉「伯公」守護庄頭，庇佑鄉民五穀豐收，隨聚落規模擴大，使得伯公的分佈與守護對象更加多元。
左堆地區由於水源豐沛，埤頭、水尾及水圳等處，常設有伯公廟幫助村民看顧水源，守護地方安寧。
移墾家族說故事
左堆各姓家族透過嘗會組織逐漸形成聚落，藉由展示讓我們來聽聽這些家族後代訴說家族故事。
保衛留下的美力
「左堆客庄聚落」不管是歷經清代拓墾，與乙未戰役為保衛家園所留下的聚落與軍事建築，或是1990年代起由民間發起、經過抗爭搶救的楊氏宗祠，與居民自主發起買回的張家商樓運動，及將傳說中鬼魅出沒的「禁山」之地化為親水森林公園，這些有形的景觀、建築，在百年的時間長河中，不間斷地與環境互動，堆疊出了濃厚的文化記憶。
愐起(mienˋ hiˋ)・臨海記憶
左堆是六堆中唯一臨海的區域，迎面而來的海風孕育了左堆特有的「海味」文化，讓我們走入聚落踏尋左堆與其他客家庄不同的一面。
客家好祭節
佳冬地區新春祈福時的「搭福廠拜新丁」，可以看到超過百年的信仰歷史，其中「木構福廠」更是老祖先留下的瑰寶。
客家好味緒
海風輕輕吹，吹出左堆佳冬特有的「海味粄條」，從鮪魚、旗魚到蚵仔等每一家都有獨特的「海味」，還有吹著海風長大的水果佳人「蓮霧」，口感細緻多汁，來到佳冬別忘了來品嚐這特有「海味」。
共下(kiung ha)
從生態博物館的理念中，重思六堆的環境與人文價值，結合在地居民與國小師生共作共伴在聚落中策展，一同實踐生態博物館的可能型態與存在的意義，並邀請藝術家以聚落生活中重要的「水」為創作發想，與小學師生及在地居民利用複合媒材共同創作。
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